|
Blåbärspaj<3
Ingredienser:
150 g smör 3½ dl vetemjöl 1/4 dl kallt vatten
Fyllning:
4-5 dl blåbär 1 msk potatismjöl 2 msk strösocker 1 ägg till penslingen
Ugn: 225 grader
Gör så här:
1. Värm ugnen till 225 grader. Blanda smör och mjöl till en smuldeg. Tillsätt vattnet, arbeta ihop degen och lägg den i en plastfilm i kylen i ca 1 timma.
2. Kavla ut degen. Klä en pajform med den, men spara lite till gallret. Nagga bottnen. Vik en aluminiumremsa över kanten, så att degen inte glider ner. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Ta ut formen och ta bort folien.
3. Fördela blåbären i pajskalet. Blanda socker och potatis mjöl och strö över. Sporra remsor av resterande deg och lägg som ett galler över. Pensla med ägg och grädda klart, ca 10 min.
Lycka till :)
Kommentarer |
|
Postat av: Flisan
Datum: 2009-12-06 @ 16:52:28
|
Kommentarer |
|
Postat av: Soha
Datum: 2009-12-06 @ 16:55:43
|
Kommentarer |
|
Postat av: adina :)
Datum: 2009-12-06 @ 17:05:03
|
Kommentarer |
|
Postat av: julia
Datum: 2009-12-06 @ 17:32:08
hoppas du haft en bra dag =) frågestund med jultema på min blogg (jjuliees.blogg.se) ställ gärna en fråga =)
URL: http://jjuliees.blogg.se/
|
|
|
|
Länkar